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江苏梅干菜厂家批发 特产批发 绿色有机
日期:2024-02-18 11:49
 
产品属性:
产品规格:100g/盒 包装:盒装
生产日期:见包装 品牌:苏垦生态
生产厂家:江苏省苏垦生态科技有限公司
产品简介:
梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,村妇摘下菜心(长约5寸左右),晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,待渗出一些汁液时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了半月二十天,取出晒干,便成了色泽金黄,咸酸味甘的梅干菜。
梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,*后晒干装装坛。油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃,故绍兴居民每至炎夏必以干菜烧扬,其受用无穷也,至于“霉干菜切肉”更为绍兴特色菜肴,已入《中国菜谱》。
苏垦生态梅干菜是生长在江苏农垦集团旗下垦区,优良的农场生态环境,超大的农副产品生产规模与优质的产品原料造就了苏垦生态梅干菜。在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,达到有机食品标准。其产品生态、品质优佳、营养丰富、口感独特,是真正的健康绿色食品,是居家养生的选择,也是馈赠亲友的商务礼品!


梅菜扣肉的做法:
梅干菜烧肉
基本特点:此菜色泽红褐,肉质酥烂,鲜香味厚,油而不腻。
原料:
梅干菜(超市就有),五花肉,糖,盐,鸡精,姜,食用油,酱油,黄酒,干辣椒
做法:
1、将五花肉切成块,每块肉上都要有肥有瘦。然后用热水焯一下
2、将焯好的肉沥水,放在旁边备用。焯肉的水去沫备用
3、锅内放入少许食用油,油热后放入焯好的五花肉和姜片、干辣椒翻炒。
4、然后加入酱油少许给五花肉上色,继续翻炒
5、待肉已经上色之后,加入刚才焯肉的水,加入黄酒和泡好的梅干菜
6、大火炖至开锅,转为小火炖,大约10-15分钟后,梅干菜和五花肉应该差不多了,大火收汁
7、盛盘前,根据个人口味放盐。因为梅干菜有一股特别的味道,所以我在做的过程中放入了一些糖。也可以用糖给肉上色。建议多发一些梅干菜,因为在实践过程中发现,梅干菜比肉更受欢迎。

公司生产的主要产品有:五谷杂粮、首乌粉、蔬菜水果、苦荞麦茶、草鸡蛋、山野菜、食用菌干货、脱水蔬菜、有机食用油等健康有机绿色食品、商务礼品,同时还经营西夏王葡萄酒、郎酒、石库门黄酒等各位名酒,农场承接校园,酒店蔬菜禽肉蛋类配送业务。现面向全国招各地级代理商,详情请登录公司官网:http://www.suken365.com ;公司阿里店铺地址:http://suken365.cn.alibaba.com; 咨询热线:025-85699565



品名:厂家直销梅干菜
价格:26.00/盒装
规格:100g/盒
品牌:苏垦生态
起订:10盒装
供应:100000盒装
发货:3天内
联系方式
公司:江苏省苏垦生态有限公司
姓名:丁维维(女士)
电话:025-85699565
手机:15850692505
地址:江苏省南京市玄武区珠江路四号
邮编:211100
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